Resep Mentai Sushi Enak dan Cara Memasaknya Gampang

Resep Mentai Sushi – Sushi adalah salah satu makanan khas Jepang yang populer di seluruh dunia. Kini, ada varian mentai sushi yang menggunakan “mentaiko” atau telur ikan kod sebagai bahan utamanya. Tidak perlu mahal, Anda bisa membuat mentai sushi sendiri di rumah dengan resep yang mudah diikuti.

Resep Mentai Sushi Enak

Bahan-bahan Mentai Sushi

Nasi Sushi

  • 300 gram beras pulen
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan cuka beras

Isian Sushi

  • Ikan fillet salmon/sosis/kani stick
  • Lembaran nori (20 x 20 cm)
  • 5 sendok makan mayones
  • 1 timun Jepang, potong memanjang
  • 2 wortel rebus, potong memanjang
  • Abon

Saus Mentai

  • 4 sendok makan mayones Jepang
  • 2 sendok makan krim kental manis
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh cabai bubuk

Saus Kecap Asin

  • 2 sendok makan kecap Jepang
  • 2 sendok makan madu

Olah daging kurban dengan Resep Kari Kambing: Hidangan Spesial yang Menggugah Selera

Cara Membuat Mentai Sushi

1. Siapkan Isian Sushi : Masak salmon/sosis/kani stick hingga matang, iris tipis memanjang, dan sisihkan.

2. Buat Nasi Sushi : Campur nasi panas dengan cuka beras, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata. Bagi nasi menjadi beberapa bagian.

3. Buat Saus Mentai : Campur mayones Jepang, saus sambal, krim kental manis, dan cabai bubuk hingga rata, lalu sisihkan.

4. Siapkan Nori : Letakkan nori di atas alat penggulung, ratakan nasi di atasnya. Jika ingin nasi di atas, balikkan nori.

5. Tata Isian Sushi : Letakkan timun, wortel, salmon/sosis/kani stick, dan abon memanjang di atas nasi.

6. Gulung Sushi : Gulung sushi dengan hati-hati dan padatkan.

7. Potong Sushi : Potong gulungan sushi dengan pisau tajam menjadi beberapa bagian.

8. Tata Sushi di Piring : Susun potongan sushi di piring, tambahkan topping dan saus mentai di atasnya.

9. Bakar dengan Blow Torch : Bakar bagian atas sushi dengan blow torch hingga kecoklatan.

10. Sajikan Sushi : Sajikan mentai sushi dengan saus kecap asin untuk menambah kelezatan.

Rekomendasi Resep Tengkleng Kambing enak dan lezat

Tips Memasak Mentai Sushi

Peletakan Isian Sushi : Jangan terlalu banyak atau sedikit, padatkan isiannya agar hasil gulungan memuaskan.

Pemakaian Alat Bantu Gulung Sushi : Gunakan alat bantu gulung untuk hasil yang lebih rapi. Letakkan nori di atas alat, tata isian, dan gulung dengan padat.

Gunakan Pisau Tajam dan Bersih : Pastikan pisau yang digunakan tajam dan bersih. Bersihkan pisau secara berkala agar potongan sushi tetap rapi.

Blibli Friends sudah tahu resep mentai sushi. Untuk membuat makanan tersebut, kamu bisa membeli bahan-bahannya melalui Blibli.

Di sini ada berbagai produk kategori Supermarket Online yang bisa kamu dapatkan tanpa ribet.

Tentunya kamu juga bisa membeli berbagai produk tersebut dengan adanya pengiriman cepat dan gratis ongkir. Jadi, belanja pun nggak perlu menguras isi kantong.

Leave a Comment